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这家做面条的公司,招聘比例竟高达1:20
作者:  发布日期:2017-06-26  点击数:1391 次

文 | 本刊记者 谢丹丹

某公司预计招聘100人,最后却来了2000人,场面堪比公务员。

不仅如此,该公司的三级领导150人,20年零流失,平均工龄15年。还听说,凡事在公交车上让座的,多半是这家公司的员工,在家里孝敬父母、婆媳关系处得好的,几乎出自这家公司。

这家公司究竟有什么魔力?

这家公司就是金沙河面业,中国最大的挂面生产厂商。日产挂面2000吨,其2015年营收达50亿,产能达60万吨。如果二期倍增工厂完全投产,金沙河的产能将提升到百亿量级。当然,这一切的市场业绩,来源于金沙河一直提倡的“家文化”。

2017年6月23-24日,《中外管理》联合出品人夏季沙龙在河北邢台金沙河面业公司举行,中外管理联合出品人一行参观了这家软硬件兼备的公司,并学习和讨论其管理之道。

1

一根面条的匠人精神

不少人是第一次亲眼见到挂面的生产过程。

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一袋挂面的生产会经历收购、输送原粮,原粮清理、生产面粉、机器人码垛、面粉输送、主机压延、挂面烘干、挂面包装等九个环节。

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一袋好的挂面和高品质的小麦密不可分。为了从源头上把控质量,金沙河成立农业合作社,与农户以股权联盟的方式合作了10万余亩优质良田,统一采购物资、耕种、管理、仓储,从生产环节控制质量。在检验环节,被送来的小麦会经过容重、水分、蛋白质等指标检测,不达标的一律不通过。小麦还会经过发芽率测试,以确保其品质。

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除此之外,作为挂面工厂,金沙河的自动化程度也令到访者为之惊叹。在七层楼的制粉车间里,仅有三名工作人员,金沙河被外界戏称为“黑灯工厂”。

凭借自动化设备,小麦中的杂质,将通过吸风、去石、筛选等,最后小麦的表层会进行剥皮刷洗干净后,再输送加工。在研磨环节,一粒小麦从中间部分切割,从内向外层层刮剥,在低温轻研细磨的环境下,不会破坏小麦的原本营养成分。

面粉生产后会通过设备直接输送到挂面车间,在最短的时间内加工成挂面,保证产品新鲜。而从面粉输送到挂面车间和面、压延、烘干、切条、包装全部实现自动化,中间半成品没有人工接触。金沙河的挂面只包含水和食用盐,无其他任何添加剂。在参观完工厂之后,不少联合出品人纷纷为金沙河点赞。

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此外,联合出品人还参观了金沙河二期倍增工厂,该项目2016年奠基,预计2017年7月投产,堪称“金沙河速度”。如果完全投产,金沙河的产能提升到百亿量级。

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2

员工的“第二学校”

当然,与产品相比,金沙河的企业文化更有特色。在厂区内,这样的情形随处可见,员工两人成行,三人成列,秩序井然的排队行走。厂房外,瓜果飘香,良田遍地。在这里,员工路不拾遗,即使有人把自己的私人物品,挂在走廊上,或者上班不锁门,东西也不会丢失。在金沙河食堂,员工都有两种习惯,一种叫做“领导员工一同排队打饭”,一种叫做“没有一个人剩饭菜”。

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这里,俨然已经成为了一个世外桃源。

这一切都与董事长魏海金20年来,对员工持续进行思想教育有着密切的关系。20年来,魏海金坚持每个月主持2-3次全体员工大会,教育员工为人处事的道理,让每个员工懂得做事先做人的哲理。

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6月23日下午,《中外管理》联合出品人和一千多名金沙河员工齐聚一堂,聆听魏海金董事长的教诲。在这次后勤大会上,魏海金结合自己的实践和思考,从工作态度、为人处事原则、人生哲理等方面发表了讲话。例如,实力和速度要匹配、员工要有感恩之心、企业要为社会创造价值、要计算不要算计、公平与合理是相对的等等。

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除此之外,金沙河还会定期开展学习和教育活动,例如,“三心教育”,包括感恩心、责任心等。每月会召开一次的家长会,让家属了解公司的工作和生活环境,让员工懂得父母的不容易。同时,每年员工都要接受《弟子规》培训。除此之外,金沙河每年都会对已婚职工展开家庭教育,引导年轻父母以正确的方式教育子女。

在不少员工心里,金沙河就是他们的第二学校,第二个家。如果没有金沙河,他们有的可能仍然身在农村带孩子,打着一份不稳定的零工。有的,则很可能早就误入歧途。

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3

让员工少花钱

当然,除了精神上的富足外,物质保障是前提。在金沙河,双职工的家庭不少,这和员工优厚的福利待遇分不开。员工吃住免费,饭菜和水果不限量,但不允许浪费。宿舍里夏天有空调,冬天有暖气,很多员工在休息时也不愿意回家。

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冒雨考察金沙河的企业家们

最有特色的,是金沙河厂区内的员工超市。在这个超市里,所有商品价格都普遍低于市场价。据称,这些商品都是按照进价卖给员工,不赚差价。在市面上卖1.5到2元/斤的西瓜,在超市里的价格是0.5元/斤。如果厂家对价格有统一要求,金沙河会用购物卡的形式把专赚取的差价返回给员工。

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除此之外,员工父母每年都会得到公司的慰问金以及享受到体检服务。三级领导干部的父母过生日,公司会为其送上1000元慰问金。

每年,员工工资会普遍上调10%。金沙河的说法是,“让员工多挣钱,少花钱。”如今,进入到金沙河,已经成为很多年轻人的梦想。

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4

未来的挑战

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无可否认,金沙河的发展模式和企业文化,在现阶段为企业发展作出了巨大的贡献。但是未来呢?针对这个问题,《中外管理》联合出品人召开座谈会,为金沙河的未来发展出谋划策。

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腾驹达猎头董事长景素奇

腾驹达猎头董事长景素奇提出:金沙河的这种家文化、亲情文化,目前在区域性市场适用。但如果要走向更广阔的市场,面临国际化、多元化员工的时候,这种家文化还得再往前推进,走职业化、事业化道路。

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华耐家居董事长贾峰

华耐家居董事长贾峰认为,商品如果不能在消费者心智中建立品牌,就没有溢价。他提议,金沙河更应该借助互联网,和消费者建立联系,了解消费者的购买动机。同时,针对白领、年轻人,尝试发展粉丝用户,借助他们的力量宣传金沙河。最后,他指出:便宜的产品,很可能成为和假冒伪劣产品竞争的品类。他建议,金沙河应该做一些做高毛利产品,企业才会良性运转。例如,用于长辈过寿的虫草挂面等。

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《中外管理》杂志社社长杨光

最后,《中外管理》杂志社社长杨光总结到:一个企业的文化来自于它所属的地域文化。就像福耀一样,福建人有闯荡天下的基因,走出去是正常的。但河北文化更热衷于在耕耘自己的一亩三分地。这样的文化下长出的家文化,顺理成章。但是下一步金沙河将面临国际化,众口称赞的家文化会在国际化的过程中面临哪些挑战,这样的文化应该做哪些扬弃,这都是要思考的问题。其他企业家也纷纷各抒己见,为金沙河的发展贡献出自己的智慧。

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华耐家居华耐登山队成员王卉卉

在本次活动中,华耐家居华耐登山队成员王卉卉,分享了五月份登顶珠峰的经历,生动诠释了华耐家居长期以来倡导的“攀登精神”。与金沙河挂面传递出来的工匠精神,相得益彰。

来源:中外管理新媒体


     

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第二十八届中外管理官产学恳谈会

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