当前位置:首页 > 杂志 > 按栏目阅读 > 风险观察专刊

文章搜索

关键字:
总期号:
期  次:
 
微博
微信
风险观察专刊
“义乌女孩小倩烧伤案”全方位解读
作者:  发布日期:2014-09-25  点击数:4446 次

  我们都曾经历那样的大学时光。假期结束,开学伊始,2个月未见的小伙伴,男孩儿女孩儿相约下个馆子,美美的吃一顿,畅聊身边的趣事。本该是那样美好的一天的。

  9月2号的中午,开学的第二天,小倩和小庆既为校友又是同乡,相约一起去吃烧烤。吃饭中间由于火小,小庆遂叫服务员来加火。由于服务员操作不当,导致瓶子着火引燃瓶内酒精,瞬间高温产生气体膨胀将带火的酒精压出瓶子,喷在了小倩的身上。酒精的燃烧速度本来就是瞬间上身的,因此虽然整个悲剧发生的时间不过几十秒,但是却造成了严重的损害结果——小倩严重烧伤,目前仍昏迷在医院重症监护室,尚未脱离危险。小庆和服务员也受到了不同程度的烧伤。

  事件的受害者小倩在出事前是一名漂亮、乖巧的女孩子,热衷于公益。我们上大学的时候,身边大概也遇到过这样的女孩子,人漂亮,心地善良,很多男生默默喜欢,大学时光的美好记忆不外如此。而今天,这样一个女孩,全身烧伤,就那么躺在医院,与死神做殊死的斗争。而这一切,本来是可以避免的。

  一问店家:做餐饮业为什么要选择液体酒精这种危险品?

  酒精炉火锅使用的酒精多是液体酒精和固定酒精,而前者由于燃烧不稳定,使用风险很大。因此现在很多店家都选择固定酒精,只有少部分店家仍然使用液体酒精,原因是相对于固体酒精而言,成本更低。仅仅是因为这样一项狭隘的逐利主义,才导致了那么多的悲剧发生,一如我们今天的受害者小倩。

  类似新闻:《饭店违章用酒精 公关主管娇容毁》;《火锅店添液体酒精时“炸锅” 9名顾客烧伤》;《饭店液体酒精火锅爆燃 石家庄一女大学生被烧伤》

  液体酒精被使用在餐饮界引发的悲剧太多了,醒醒吧,逐利蒙心的店家们。另外,即便是使用固体酒精,也一样要使用国家允许使用的正规厂家生产的固体酒精,以免发生新的安全隐患。而且从安全使用上讲,饭店选用加热工具最好还是使用电磁炉。

  二疑店家:为何岗前培训不到位?

  餐饮行业如果服务不到位,缺乏合理的管理制度,就容易诱发很多法律风险,大多数餐饮管理者并不以为然。殊不知,餐饮这个特殊的环境常常会涉及到公共安全,人的生命健康权的问题,法律风险没发生也就罢了,一旦发生,基本都是关门停业的节奏。

  本次小倩烧伤事件后,饭店的管理者在接受采访时说的话值得人思考,饭店管理人员辩称服务员都经过了岗前培训。

  需要注意的是,状况发生后,责任方常常会说我们义务做到了诸如此类的话,那么法官是如何认定的呢,你说培训过了,请拿出你培训那天书面证据,有明确培训内容的文件及员工的亲笔签字,如果没有,那不好意思,通常不予认可。

  三看立法、行政管理者、协会领导者。

  我们通过调查发现,对于餐饮业使用液体酒精做燃料并无明确禁止性规定。部分地区、行业协会出台了一些范围有限的规定,不具备通用性。然而,事实是,小倩的案子绝非孤案,每年因为液体酒精火锅致损的案例不胜枚举。那么这里其实也需要引起立法者、行政管理者的注意了,由于液体酒精在餐饮领域频频引起损害事件,是否该通过一些强制规定来予以禁止了。

  四劝消费者:安全第一,勿逞一时之快。

  从供求关系上我们是可以孤立他们的,对于仍然在使用液体酒精的饭店,我们拒绝去那里就餐,久而久之,肯定不会有饭店再这样不注重就餐者安全,使用液体酒精做燃料了。这才是上帝效应,只是上帝只有在形成群体影响时才能产生效应。因此,不要小看每个人单独的行为,你这么做是单独的,你们都这么做就能改变规则。

  五析谁来承责,承担何责?北京市道成律师事务所律师观点:

  首先确定本次烧伤事件饭店承担全责。

  思路:

  (1)小倩在本案中无过错,首先排除责任承担。

  (2)服务员是在履行职务行为(加火)过程中致人损失,则有饭店承担赔偿责任。依据:《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第8条规定,法人或者其他组织的法定代表人、负责人以及工作人员,在执行职务中致人损害的,依照民法通则第一百二十一条的规定,由该法人或者其他组织承担民事责任。上述人员实施与职务无关的行为致人损害的,应当由行为人承担赔偿责任。

  《民法通则》第121条:国家机关或者国家机关工作人员在执行职务,侵犯公民、法人的合法权益造成损害的,应当承担民事责任。

  这里做个通俗分析,“解释”第8条用了一个比照规则,理解起来就是无论国家机关还是私营企业,只要是员工实施的职务行为,就有该单位来承担责任。扩展来看,对于员工故意或重大过失的行动,单位在证据充分的情况下有追偿的可能。但这是另外一个法律关系了。与受害者无关,也不能成为单位对受害者拒赔的抗辩理由。

  (3)回来看本案,致损服务员也只是个18岁刚出来工作的女孩,承担赔偿的能力令人堪忧。当然这并不是说她可以免责了。只是从受害者的角度考虑,主张让饭店来承担赔偿责任是最合适的。

  (4)这里还涉及到一个违约(饭店服务系无名合同)和侵权的法律关系竞合问题,依据合同法第122条:因当事人一方的违约行为,侵害对方人身、财产权益的,受损害方有权选择依照本法要求其承担违约责任或者依照其他法律要求其承担侵权责任。需要注意这是一个择一选择。

  (5)因此,受害者小倩可以选择饭店承担违约责任或侵权责任。由于小倩仍在昏迷中,我们建议小倩父母向饭店主张侵权责任。这样,除了医疗费、护理费、交通费、住院伙食补助、残疾赔偿金(需鉴定)外还可以主张精神损害赔偿。

  考虑到案件本身的特殊情况,现时救助的紧急性以及之后治疗康复需要长期的过程。能够与饭店经营者协商最好,如果不能得到符合心理预期的结果,如果需要法律方面的帮助,请联系我们。

  六、后续追踪:

  小倩系A型血,所在医院血库A型血告急,这两天省血液中心来了一拨又一拨的好心人来为小倩献血。小倩目前还没有脱离生命危险,好消息是小倩的血浆紧缺问题已暂时得到了解决。目前,她的各项生命体征还算稳定。(题外话:各地血库管理中心完成血库信息管理系统建设也是必须的了)

  当我们质疑国人已失去信仰,世风日下的时候,总还会冒出一件又一件暖人心肠的事件。这样的事件虽小,却足以触动我们。我们会说:好人还是多的,我依然爱着这个国家,我依然对其抱有希望,我愿意在其中贡献自己的一份正面能量。

  是的,具备理性思维的公民越来越多,人们都在为自己的生活而奋斗和忙碌着。而在能力范围之内,行一点点义举,即使是很微薄的事情,也能够照亮周围人的道路。

  最后,小倩姑娘,这样的不幸,发生在谁的身上,都是令人难以承受的。这并不是站在局外的我们说些话就可以理解的。我们只希望你能再坚强一点,战胜死神,早日脱离危险,通过现代医学治疗,早日康复。也许今后的生活要面对许多的问题,但你若不断战胜它们,因顽强而美丽,生命的真谛不正在这其中么?

  姑娘,为你祈祷。

     来源:《中外管理》杂志风险观察专刊

     

杂志在线

202004 202004 总期号:
出版日期:
第二十八届中外管理官产学恳谈会

战略合作伙伴

友情链接

邮局网上订阅 | 舍得酒业 | 诚通人力资源有限公司 | 赛迪顾问 | 新浪财经 | 和讯 | 科特勒咨询 | 中华英才网 | HR人力资源学院 | MBA之家 | 中国总裁培训网 | 找同行网 | 李光斗品牌营销机构 | 每日经济新闻 | 数字商业时代 | 价值中国网 | 千百度传播机构 | 人力资源咨询 | 豆丁网 | 新华信 | 中国采购经理人论坛 | 天津开发区投资网 | 第一赢销网 | 中国电池网 | 人力资源软件 | 天强管理顾问 | 克劳士比中国学院 | 国际人力资本网 | 企业管理世界网 | 中国管理教育网 | 寰通科技 | 和君咨询 | 泛联供应链 | MBA图书网 | 中国中小企业俱乐部 | 赛迪网情报中心 | 成都大势管理 | 家和业咨询 | 中国产业竞争情报网 | 3SEE市场研究信息网 | 匡时国际 | 企业网景 | 策点调研 | 包年优品