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行业报告
中国红酒市场分析
作者:  发布日期:2017-08-09  点击数:482 次

 红酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒,但是中国红酒市场的人均消费量权是当前世界平均消费水平的5%。以下对中国红酒市场分析

中国红酒市场销售渠道:便利店份额增加

  与白酒市场的全面复苏不同,国内红酒市场似乎依旧徘徊在低谷期。2016年国内红酒龙头企业受到进口红酒的影响,业绩均出现大幅下滑,因此大多企业调整产业结构,选择以海外并购、自建工厂的方式来积极应对冲击所带来的影响。利用国外红酒的优势“借力打力”,提升企业品牌力。

  另外,国红酒近几年的产量虽然没有明显增长,但是不可否认的是,国产红酒在进口红酒竞争压力下,十分努力,无论产品的质量还是市场建设以及营销能力和水平,都有较大的进步和提高。尤其二三线品牌,这几年的表现可圈可点,进步有目共睹。

  从尼尔森2016酒类消费者研究中显示,在全国一、二线城市20-49岁的酒类饮用者在过去三个月的饮用现象发现,红酒的渗透率达到了83%(83%的人在过去三个月喝过红酒),已经与啤酒基本持平,并且从饮用频次来看,这些消费者每两三天就会喝一回红酒。这说明红酒在中国饮酒人群中的普及度越来越高,如果再加以进一步传播,扩大饮用人群基数,中国将会是一个发展前景广阔,潜力无穷的市场。

  近几年,进口红酒在零售市场的涨幅明显,尼尔森数据显示目前进口红酒已经占领了四分之一的市场份额,而且比重还在逐年上升。在这严峻的形势下,国产红酒必须做出改变,主动应对市场的挑战。对此,余美琳总监也给出了一些建议:“国产红酒在品质保证和消费者教育两方面尤其重要,对比各大国家的红酒发展历程,法国红酒这两方面做得尤为成功特别在产区教育中,勃艮第等地区的名气响遍世界各国,因此,国内品牌要选对产品,保证品质,做好对消费者的教育和推广,特别是优良产区的推广,这会对我们未来红酒业务发展带来很大的帮助。”

  “除此以外,就渠道方面而言,进口红酒更多针对高消费人群喜爱的渠道如卖场,电商,甚至便利店,而这些渠道恰恰满足了中产阶级消费者对于便利的需求。反观国产红酒,总体铺货上有绝对优势,但是从中产阶级主要购买的75元/瓶以上产品的铺货来看,国产红酒在这两个渠道已经并没有压制住进口红酒的增长势头。因此,国产品牌必须利用正确的产品,合适的渠道接触,去影响去赢得这一群红酒的潜力消费者”余美琳总监补充道。

  最后,从店内陈列来看,国产红酒强调送礼的概念,推出了很多礼盒装产品,而进口红酒更注重消费者的互动,比如说品牌故事,产区介绍,包括线上的互动方式。这点也对国内品牌商有所启发,如何通过一些店内的宣传,来吸引消费者,培养他们对于品牌的认知、产区的了解,提高消费者对于品牌的忠诚度,值得深思。

     
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