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中国家政服务缺口高达3000万人,“夕阳红”托起的朝阳产业将迎来哪些变局?
作者:  发布日期:2020-11-16  点击数:2092 次

 中国老年人口将突破3亿,家政行业终将走向专业化、年轻化,以及形成高端化细分市场。




文:本刊记者 史亚娟   责任编辑:李靖


10月下旬,中国民政部发布了一个数据:“十四五”期间中国老年人口将突破3亿,将从轻度老龄化迈入中度老龄化。


人口老龄化和新生儿数量的“稳定”,让更多中国家庭产生了家政服务需求。其中人口老龄化,无疑成为了家政服务业快速演进的一个主要推动力。


庞大市场需求背后,是家政服务业供不应需的现状。


很多人或许都有这样的感受:找个保姆容易,请个好家政太难了!在家政市场,基本不会出现“保姆荒”,而高素质、高能力、高情商的“金牌家政”常常一入市即遭哄抢……


造成家政行业结构性困境的原因是什么?中国老年人口即将突破3亿之际,现阶段的家政服务业亟需补足哪些能力短板?万亿家政市场,终将在中国走上哪种发展模式?



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“一老一小”的家政服务,将持续保持热度


58同城发布的《家政服务行业报告》,首先对家政行业“需求方”即核心服务人群,做了清晰界定。


该报告显示:2018年中国家政服务市场规模达5400亿元,并将在之后5年保持较快增长,预计到2022年中国家政服务市场达到万亿规模。其中,母婴护理是占比最大的领域,养老看护是增速最快的细分领域。这意味着,未来几年,围绕“一老一小”的家政服务,将持续保持较高热度。


艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅表示:老年人服务需求,将是一个重要且高端的细分市场。首先,即将从“轻度老龄化”迈向“中度老龄化”的这部分老年或“准老年”群体,消费能力很强,大部分人都有养老金和退休金,具备为养老服务付费的能力。


其次,这个群体寻找的养老服务,不限于普通的吃喝拉撒,还包括日常的陪伴、健康护理等更高端的需求。这对家政人员的专业能力提出了更高要求。


最后,中国人的人均寿命到2019年已经达到77.3(国家卫健委数据)岁了,这意味着,一个人从步入老年直至死亡的这段时间被拉长了,而随之产生的养老护理需求,也被进一步扩大。


但张毅也坦言,尽管人口老龄化带来的对于家政或护理的需求是庞大的市场,但现有家政市场满足需求的能力还极其有限,家政服务内容亟待“提质”。



高端家政服务品牌——北京唐顿世家科技有限公司(以下简称“唐顿世家”),不仅向养老机构输出家政人员,也开设了高级家政师、厨艺烹饪、整理收纳、健康护理等多门家政专业课程,对所有入户“阿姨”进行高端、专业的规范化培训。


唐顿世家创始人兼CEO陈哲告诉《中外管理》:国内养老服务既有集团化运作,也有社区化运作,不仅为老百姓日常养老提供了保障,也兼顾了部分群体的高端养老需求,这是一个很好的趋势。


“‘养老’在外行看来,养老服务无非是帮老人做做洗衣做饭的杂活儿,其实门道还有很多,比如常见老年疾病的识别护理,相关急救措施,都是‘护老保姆’要掌握的入门知识。”他说。


向融(北京)居家养老服务有限公司创始人张滢认为:第三方不仅提供中介服务,更是家政和雇主间的协调者、引领者,以及专业服务的指导者。管理过程中,既要保护客户的权益,也要维护家政人员的利益。“照顾老人本就是琐碎的事,老人在一些问题的认知上容易跟年轻人产生分歧,处理不当矛盾一触即发,离不开平台方从中进行协调。”


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中国家政业“供需失衡”现象还将愈演愈烈


《家政服务行业报告》同时对当下家政从业人员做了精准画像——我国家政从业人员普遍来自农村,这一比例接近88.6%;文化水平普遍偏低,高中及以上文化水平仅占14.1%;与此同时,家政从业人员年龄偏大,80后新生代从业人员不足20%。由于家政服务行业对劳动者专业知识技能的要求不高,较低的门槛,造成了从业者结构以农村、大龄和低学历人群为主。


该《报告》还指出:2018年中国家政行业工作人数超过3000万人,预计到2022年这一人数将达到4000万人。不过,如此大的服务规模,却依然无法满足市场需求,家政服务的供需缺口高达3000万人。



“家政服务业的供需缺口之所以如此大,主要因为改革开放40年来,人们对生活品质的追求越来越高,尤其是当下家庭角色分工日益现代化,很多家庭的女主人追求职业发展,使得越来越多的家庭选择将‘家务’分包出去。”张毅这样分析家政行业结构性失衡的原因。他强调,尤其在供应方面,近几年家政市场服务水平提升得并不明显,距离多数家庭所需要的那种专业级家政服务相距甚远,使得这种供需矛盾进一步凸显。


但这也说明,这个市场存在着巨大机会。


张毅判断:未来家政市场低学历从业人员将越来越少,取而代之的是更年轻、更高端的专业化人才。因为随着这些“阿姨”年纪的增长,她们自己的家庭也需要照顾,势必减少外出务工的次数。


只是,目前的“家政”人才培养还存在着尴尬——尽管国内不乏开设“家政专业”的高职院校,但总体数量不多;更让家政监管部门头疼的是,每年从家政专业毕业的大学生已经凤毛麟角,但他们最终选择的,也未必是家政岗位。


如何解决呢?张毅认为最关键的,是要重新对家政行业进行价值观引导,无论国内国外,解决家政服务满意度低的根本就是提升行业社会认可度,正面宣导,减少歧视。


“总感觉家政就是低人一等的,是行业亟需厘清的一个思维误区。家政行业终将走向专业化、年轻化,高端化,来自社会的认可和支持,是吸引人才不断涌入的基础;与此同时,要靠市场杠杆去拉动就业。”



3


“洋管家”如何在中国落地生根?


与国内家政供需严重失衡不同的是,国际家政业很早就进入了专业管理模式。


早在1869年,美国依柯华大学就为该校女生首开了“持家学”,内容包括理家、烹饪等。随后十几年间,在美国先后有30多所大学成立家政系,相关研究工作迅速开展。


在之后百余年的发展中,国际家政从业人员拥有越来越严格的服务标准和管理措施,从业人员的社会地位,也在不断提高。


其中,“英式管家”服务更是富豪们顶级生活的标志。“英式管家”在英国的年薪最低可达到5万英镑,学历要求大学及以上,还要懂急救、插花、保安等技能,甚至需要能辨别不同年份波尔多葡萄酒的细微差别。


作为舶来品,西方“管家式服务”在中国怎么落地?


“‘唐顿世家’起源于英国唐顿庄园‘庄园服务’概念,在落地中,我们着重打造有中国特色的‘英式管家’,为北京别墅区数千位用户提供‘英式管家’、家务管理策划、家政、育婴、家宴、整理收纳等生活服务。”陈哲向《中外管理》解释说:“具体就是把‘英式管家’的理念拆分成若干项,融入到唐顿世家的日常培训中去。”



为什么一定要强调“有中国特色”?


陈哲解释:对于高端客户而言,如果管家每天身穿燕尾服跟在自己身后说:“May I Help You ?”,也会非常不适应,这不符合中国人的生活习惯……所以,唐顿世家在“英式管家”服务细节的把握上做了针对中国的本土化改良。比如在上户礼节培训中,对客户家庭成员的专属称呼建立统一话术;也一直提倡住家保姆和雇主的分餐制等等。 


陈哲坦言自己刚创业时踩过很多坑。“像在最初的厨艺培训中教阿姨们做鲍鱼、龙虾,后来发现高净值家庭不是每天鲍参翅肚,他们也喜欢中式早餐,午餐、晚餐只要营养搭配的四菜一汤就可以了,随后就做了相应的课程调整。” 


同时,陈哲也带领团队尝试一系列定制化高端家政服务。比如:当高净值客户提出需要一位住家保姆时,他们会首先了解主人是否爱花,如果爱花就推荐懂插花的阿姨;也会询问主人平时爱喝茶还是咖啡?如果爱喝咖啡,就推荐熟练使用各式咖啡机的阿姨。 


“国外理想化的高端家政培训强调的是‘通才式’培养,但生活里的细节太多了,在中国,既懂插花、茶艺、厨艺,又懂急救、保健的保姆是稀缺的,这些技能很难在一位高端家政身上全部看到,所以,保姆入户前我们会和雇主做深入沟通,了解他们最想获得的高端家政服务是什么。”陈哲说。


4


高端家政服务,终将走向细分化与个性化


按照传统家政的社会化分工,一名家政人员貌似什么都要做,却什么都不精通,这类人员终将随着家政行业的发展而被淘汰。


产业细分后,母婴、月嫂、产后修复、小儿推拿、居家养老、病患陪护、康复、育婴、早教、保洁等,将从原有的传统家政服务业,细分成不同的业态形式。而且,产业结构越细致,酬劳上涨得就越快,自然容易吸引专业、年轻的人才进入该行业。



陈哲表示:未来的高端家政服务,终将走向细分化和个性化,让专业的人办专业的事,是任何行业的基本发展规律。


为此,在家政人员培训方面,唐顿世家进行了细致拆分。比如其正在开设的“女司机服务”,就是家政行业比较新颖的细分服务类型。


在很多高净值家庭里,保姆同时充当司机并不稀奇,但同时担负起保镖的职能,却是新鲜事。看准这个市场空白后,我们推出了‘女司机服务’。‘女司机’来自各部队退伍女兵,除了充当司机,还提供保镖服务,护送高净值家庭子女上下学,这给高净值家庭带来了莫大的安全感,毕竟子女的人身安全是这类家庭最看重的。”陈哲举例道。


另外,唐顿世家开设的家庭收纳师培训,也在显露价值。


收纳师在日本、韩国很火,在国内还属新兴行业,这几年开始逐渐显露头角。市场上做得好的高端收纳师,月薪可达到10000-15000元。客户面向演艺明星、企业家,以及想要解放双手、追求自由生活的‘懒’人群。”陈哲说。


除此之外,还有一些海外留学回来的高学历人才,进入家政行业主要提供“家庭教育”服务。这类人群主要为高净值家庭和部分中产家庭子女,进行定向的功课辅导;但平时不负责接送孩子,也不负责做家务,传授知识是其唯一职责,包括日、英、法等多语种教育,以及音乐、舞蹈等艺术养成类的定向辅导。


张滢总结:家政服务对象都是面向特定人群的,只有“一对多”和“一对一”之别。高净值客户普遍需要的是“一对多”服务,即一位高净值客户,往往有N多种需求,需要高端家政提供司机、管家、助理等服务,有时还需要配置厨师和育婴嫂,这时家政公司会临时组建一个团队来提供专属定制化服务。 

 

     

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