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金沙河,农民工的“企业大学”
作者:本刊记者 谢丹丹  发布日期:2017-09-14  点击数:

北大汇丰商学院院长海闻将“隐形冠军是怎样炼成的”总结为五大要素:定位清晰、战略准确、机制灵活、人才培养、培养企业文化和社会责任。他尤其强调:只有拥有让人尊重的企业文化,企业才能够真正达到一定高度,这是中国很多制造企业必须要学习的。金沙河,不失为隐形冠军在企业文化方面的一个绝佳样板。

很多企业家不惜从全国各地,辗转来到位于河北邢台郊区的一家挂面厂。其中,他们不乏来自一些知名食品企业:中粮、金龙鱼、今麦郎……

当然,作为中国最大的挂面生产厂商,金沙河有很多值得企业家们不远千里来登门拜访的理由。例如:有良心,20年来从不添加任何添加剂,挂面只加水和碘盐。又例如:它是中国机械化程度最高的挂面工厂。再例如:它的营收早已做到50亿元人民币,成为挂面行业不折不扣的隐形冠军。

但比起这些硬指标,人们更想一探究竟的是:到底是什么支撑着金沙河成为挂面行业的隐形冠军?

事实上,创造以上诸多辉煌的,是这家企业独特的文化氛围和别具一格的员工培育机制。文化造就人,那些原本活跃在田间地头的农民,来到金沙河被培养为懂礼貌、知礼节的高素质员工。

在当地,有这样一种说法:但凡在公交车让座的,家里婆媳关系搞得好的,十有八九是金沙河员工。不少父母甚至点名要求子女找金沙河的对象。而金沙河的一则招聘通告(招聘200人)一下子吸引了2000人前来面试,场面堪比公务员招聘。

把农民变成高素质工人,并且创造了挂面行业的诸多奇迹。金沙河是怎么做到的?

 

一所育人的学校

初次来到金沙河,恍若世外桃源。厂区内,员工统一着装,手提绿色手提袋,自觉排成两队整齐地行走在道路两旁。办公区外,由西葫芦、紫甘蓝、卷心菜、向日葵和杏树构成的“小花园”,显得很别致。员工私人物品随意挂在食堂外的走廊上,不会丢失。除了休息,员工宿舍几乎不锁门。

这个乌托邦式企业的最初建造者,要追溯到金沙河董事长魏海金。在公司元老生产部副总郭宝恩的记忆里,从20年前开始,他们每天吃完晚饭,都会聚到院子里,搬着小马扎或者坐在塑料袋上,听魏总讲如何为人处事、承担家庭责任等人生道理。

那时候,金沙河员工都来自附近农村,不少人很早就辍学。在魏海金看来,这些年轻人需要进行正确的引导,否则就会受到社会上不良习气的影响。在儿子魏燕超眼里,父亲就是个不折不扣的老师。魏燕超在学生时代曾画了一幅画——“心中的父亲”:爸爸站在讲台上,台下坐了一群人。

20年来,随着员工人数的增多,魏海金和员工在院里促膝谈心的场景已经很难重现。取而代之的是金沙河的“千人大讲堂”。

金沙河每月会召开三次固定的全员大会,分别是两次后勤会和一次承诺会,由魏海金主持。近日,《中外管理》记者有幸观摩了金沙河今年6月份的后勤会。在一个雨后的下午,千人会议室不一会儿就被占得满满当当了。魏海金使用本地特有的方言,以故事开头,深入浅出地阐述了诸多工作和为人处事的道理。例如:他借用一个年轻人和老年人争吃一块肉相互算计,最后谁也没得到好处的故事,来告诉员工,人与人之间不应该相互算计。另外,他还谈到了实力和速度要匹配、企业要为社会创造价值、公平与合理等话题。

除了开后勤大会,金沙河还会定期对员工进行弟子规的培训,以及展开爱心、感恩心、责任心“三心”教育。此外,每月还会召开家长会,引导员工感恩父母。

在当地很多人眼里,金沙河不仅是一个生产健康食品的企业,更是一所育人的学校。

 

“利他自私学”

而在魏海金倡导的所有教育理念里,其核心可以归结为“利他自私学”。什么意思呢?魏海金说:“最自私的人会对别人好,如果你要想别人对你好,你就要先对别人好。”

对待消费者,金沙河20年来坚持生产零添加剂的挂面。魏海金经常跟下属说:“咱们生产的挂面和面粉,有可能是生了病的病人吃,也有可能是刚生完宝宝的孕妇吃,还有可能是老人、小孩。如果连这群人都吃不到健康食品,我们宁可回家种地去。”

有人好奇,金沙河员工文化水平不高,却在很多方面引领了行业创新。事实上,这也是源于这种“利他自私学”。以前,传统挂面的包装都是人工卷的,很不卫生,尤其操作工手一出汗,就会污染到食品。当时,魏海金在行业内率先开始研究塑料包装,但没想到消费者对新包装却不买账,因为人们早已习惯了纸筒包装。后来,魏海金决定降低价格赔钱卖。那时,金沙河一吨挂面赔200元。整整赔了半年,消费者才开始认可塑料包装。而如今,塑料袋包装的挂面已经随处可见。

在员工福利上,魏海金坚持“让员工少花钱,就是多挣钱”。员工食宿免费,食堂一日四餐,宿舍夏有空调、冬有暖气。员工一年四季都有工装。最有特色的是金沙河还有自己的超市,全部商品按进价出售。面粉厂班长任瑞强对《中外管理》说:“无论是老人就医,还是孩子上学,公司一律都帮我们解决。就连有的员工结婚没有婚车,领导都帮忙解决。”魏海金认为,投资员工才是最有回报的投资。

不仅仅是对内,面对经销商时,魏海金也会主动替他们着想。有时候,因为各种原因,经销商车辆在厂里的时间停留太长。魏海金发现之后,立马制定了一条规定:经销商车辆不能在厂里停留超过3小时。如果超过,每个小时补偿对方30块钱。刚开始,很多师傅不要钱,但魏海金坚持推行,嘱咐员工一定要把补偿给到他们。后来的结果是,销售部装车队的效率大大提高。此举反而促进了员工梳理作业流程,提高了工作效率。

魏海金的“利他自私学”,也在潜移默化地影响着员工。例如:销售部为了满足市场需求,就需要生产部频繁地调整结构。而生产部的效率就注定会受到影响。但是,那些基层员工就会站在全局的角度去想,如果不配合销售部,生产了不符合市场需求的产品,企业的效益就会受到影响,最终损失的还是自己。

所以,在金沙河,也有很多外人看来无法理解的制度。例如:销售人员没有提成,取消计件工资,出差报销没有限额……

关于出差这件事,金沙河之前也曾试过定制度来管理。但是问题在于,单纯靠制度管理,效果并不理想。在郭宝恩看来,定好了标准,谁又去监督呢?“管好人的思想就好了。这样的制度不产生效益,只会增加成本。”他对《中外管理》说道。

人力资源经理李学良认为,“文化落地的关键因素是认同,只有(员工)认同了才会发自内心去做。”

 

管理严格?挺好的!

在金沙河,员工的劳累程度不比学生在学校里的学业轻松。

工厂实行三班四倒,不仅工作时间长,还有诸多细致、繁琐的规定。在工厂行走必须两人成行,三人成列。宿舍的被子必须叠成豆腐块。如果稍微打盹,有可能广播中会传来监控员的声音:“提醒:请各岗位人员严格执行好岗位关键控制点,保证我们的产品质量。”

就连后厨师傅的压力也不小,勺子把必须朝统一方向摆放,而饭菜也必须按照天气揣摩员工的胃口,做到刚刚够吃,不能剩。

事实上,食品行业是一个对卫生要求很高、利润却很薄的行业,如果不重视管理,员工不按照规章制度操作,质量和利润就无法得到保障。尽管一些要求看似和工作无关,却能够帮助员工养成一种良好的氛围和习惯,从而把这种认真严谨的生活态度带入工作中。

但是,员工能够一如既往地接受如此严格的规定吗?

当《中外管理》带着这个疑问,随便问到哪个金沙河员工,他们的回答竟然都是:挺好的!任瑞强初中就辍学,他发自内心地说:“金沙河给了我第二次上大学的机会。我在金沙河学到了很多在社会上学不到的东西,为人处事的原则、感恩之心。”销售部主管霍丽静更是感触深切:“金沙河的大门永远为农村孩子敞开。”

绕过繁琐的规定,更多的员工表达了对金沙河的感激,是金沙河给他们提供了一个广阔的平台和通畅的晋升空间。如果不在金沙河,他们也许仍然还留在农村干农活,有的在城市过着不如意的打工生活……

不少像任瑞强一样的员工,对金沙河的文化都表达了高度认同。这种文化为什么会贯彻得如此透彻,深入人心?

 

文化的力量

这和金沙河的沟通分享机制密不可分。

除了每月两次的后勤会,日常分享已经融入到金沙河员工的工作中,“人少在宿舍,人多在厂区,再多了就在会议室。夏天我们就搬一个小马扎,坐在院子里讨论。”任瑞强说,他带领的班组,一天至少开三次沟通会。除了业务上的交流,更多是价值观层面的沟通,通过讲故事来说道理。

除此之外,金沙河内部也在通过不断“树典型”来传播企业主张的价值观。为了保障小麦质量而拒绝收自家小麦的员工,为了修锅炉而跳进锅炉的员工……这些典型人物的故事会通过各种形式传播,如食堂LED屏幕、金沙河电视台——金沙河之声、微信公众号、厂区宣传栏等。对这些标杆人物,金沙河的每个员工都能如数家珍。

生产部还成立了“素质素养引领者基层组织”,这个组织会主动做一些力所能及的事情,例如:整理草坪、擦长椅等,表现优秀的会被评为“素养引领者”,佩戴袖章。同时,领导还会对他进行家庭慰问奖励。

如果有人提出想要辞职,或者员工有一些和企业倡导的主流价值观不符合的想法,其直接领导就会出面做思想工作。任瑞强说,他通常会把自己在年轻时候的叛逆和失误,一五一十地告诉那些年轻人,让他们明白吃苦是通往幸福必经的阶段。

霍丽静也遇到过这样的情况:员工从重执行的基层岗位,被提拔到重组织、协调、指挥的后勤岗位以后,也会有诸多不适应。不少员工也会犯错误、想离职。在这个过程中,她就派专人去跟踪、指导这名员工。通过反复的沟通引导,让员工打消这种念头。

每个月的家长会,除了教会员工感恩、孝顺父母,更让父母了解到子女工作和生活的真实处境。所以,通常在孩子们提出要离开金沙河的时候,七大姑八大姨都会来劝阻。

 

外来的大学生如何融入?

随着公司发展,金沙河对高端人才的需求越来越强烈。魏燕超大学毕业后,就回到金沙河,目前已经是第六个年头。他带领的电商部门,是金沙河大学生比例最高的团队。

“金沙河的文化底蕴太深了,这些人不是说业务上不能沟通,刚来的时候要想在这个环境里面生存都很难。”在这个团队之前,魏燕超经历了两拨儿大学生的离开。不少大学生来时,感到各种规矩和约束太多。后来,魏燕超想办法,找来了高中的同班同学,团队才由此打下基础,逐渐招收新人。到目前为止,这种融合仍在进行。

“金沙河特有的文化,真的需要新人在一段时间沉下来去感受和理解。”就连魏燕超自己,也经历了一个逐渐适应的过程。

魏燕超介绍:团队里有一对夫妻,男性员工是本科学历,女性员工是研究生学历。最初,本来这名女员工回到邢台后,打算去考公务员,后来就跟着丈夫来到了金沙河。现在,他们的父母和孩子都住进了金沙河的公租房,一家人生活得很融洽。“事实上,他们有时候追求的东西,并不是最需要的。”魏燕超说道,如果这对年轻夫妇生活在大城市,这样的生活可能很难保障。

慢慢的,魏燕超意识到,其实大学生和普通员工的管理并没有什么差别,只是引导方式的不同罢了。在金沙河,大部分员工的理想是改变自己的命运,从农村走向城市。而现在的9095后大学生,追求的是自我价值的实现。“其实年轻大学生不怕吃苦,只要为理想奋斗,吃多少苦都乐意。只不过,要使用的‘胡萝卜’不一样。”所以,魏燕超经常对下属描绘金沙河的未来和事业发展路径。他甚至给自己的团队微信群取名叫“未来与梦想”。

责任编辑:朱丽

 

管理点评

金沙河的子弟兵,基本上都是手把手带出来的,过程耗心耗力,时间长且成本高。但是二期倍增工厂投产以后,金沙河将迎来一个新的发展阶段。但是,这样的人才培养速度未必赶得上企业的发展,人才也许会成为金沙河的下一个瓶颈。而人才要到邢台来,难度显然很大。因此我建议,金沙河可以把人才铺到全国去,是否能划分一些区域性聚集地。例如,在杭州设立电商中心,在北京设立创新中心等。这群空降部队的好处是轻盈,并且还能带动金沙河原有人才的成长。

点评人:《中外管理》杂志CEO 李翼

来源:《中外管理》

 

     
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